Esta tarta de queso ricotta, o requesón, resulta muy suave al probarla y si sabes usar una batidora y poner el horno lo tienes prácticamente hecho. La suele hacer mi hermano Héctor, como variación de una del conocido chef Gordon Ramsay, y es una ocasión estupenda de utilizar el requesón o ricotta, mucho más utilizado […]
a través de Tarta de ricotta — La Cocina Divertida
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