Vídeo al final de la receta
Ingredientes para 2 personas:
- ½ vasito de salsa de soja light
- ½ vasito de mirin
- ½ vasito de sake para cocinar
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- Contramuslos de pollo
- Harina
- Agua fría
- Aceite de oliva
- Sal
Paso 1: Empezamos la receta preparando la salsa teriyaki. Para hacerla, cogemos un bol y agregamos: ½ vasito de salsa de soja light, ½ vasito de mirin, ½ vasito de sake para cocinar, 1 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharadita de azúcar. Esta mezcla de ingredientes la removemos bien para que se integren a la perfección. Dejamos la salsa reposar unos minutos mientras preparamos los contramuslos de pollo.
Paso 2: Ahora nos ocupamos de los contramuslos de pollo. Si tienen hueso se lo quitáis. La piel del pollo se la dejáis, aunque si no os gusta se la podéis quitar. Tenemos que…
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Recetas caseras 