Bizcocho de Maicena

Ingredientes del BIZCOCHO DE MAICENA:
4 huevos de tamaño grande (Pesa cada uno con la cascara incluida 70 g Aprox.)
180 gr (3/4 tazas) de azúcar
200 gr (1+1/2 tazas) Maicena o almidón de maíz
10 gr (1 cucharada) levadura en polco o polvo de hornear
180 gr mantequilla sin sal (Tiene que estar a temperatura ambiente)
La piel rallada de 1 naranja
Molde de corona de 22 cm x 7 cm de alto
Mantequilla sin sal y un poco de maicena por el interior del molde