Categoría: Cómo hacer salsa de yogur y menta

Cómo hacer salsa de yogur y menta

La otra esquina

Ingredientes

  • 400 ml de yogur natural sin azúcar
  • 1 Cebolleta pequeña
  • ½ Pimiento verde
  • 4 Hojas de menta
  • 1 Cucharada pequeña de comino molido
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN

  • Pela la cebolleta y la rallas.
  • Ralla el pimiento verde.
  • Pica las hojas de menta.

ELABORACIÓN

Echa el yogur en un bol.
Con una varilla lo bates bien.
Sigue batiendo hasta que el yogur quede como una salsa suave.
Añade la cebolla y el pimiento rallado.
Agrega también la menta picada, el comino y sal al gusto.
Lo sigues batiendo hasta que quede bien mezclado.
Ya tienes la tienes lista.

CONSEJO

  • Si te gusta mas espesa le quitas el suero del yogur, puedes colar el yogur antes de echarlo en el bol.
  • Si te sobra guárdala en la nevera